Avec une centrifugeuse, vous obtiendrez des jus et des coulis en quelques secondes sans avoir à éplucher ni couper les aliments
3 critères pour choisir une centrifugeuse
Il n’est pas toujours facile de procéder au choix d’un meilleur modèle. Découvrez ci-dessous nos conseils pour que vous puissiez acquérir une centrifugeuse répondant à vos besoins.
La capacité du bac de récupération
La capacité du bac de récupération ainsi que de la verseuse est un point primordial lors du choix d’une centrifugeuse. La capacité du bac détermine le volume de purée, tandis que la capacité de la verseuse désigne la quantité de jus de fruits et légumes.
Il est recommandé d’opter pour une centrifugeuse équipée d’un bac correspondant à votre utilisation. Ainsi que la capacité de verseuse en litre, il est important de choisir une centrifugeuse ayant une production de jus de fruit jusqu’à 100 litres par heure.
La puissance du moteur
La puissance du moteur de la centrifugeuse est une chose à n’est pas laisser au hasard. Un moteur de centrifugeuse disposant d’une puissance élevée forcera moins et aura de la longévité. Pour une utilisation régulière de votre centrifugeuse, optez pour un moteur ayant une puissance de 1 800 watts. Cependant, pour une utilisation moins fréquente, il convient d’opter pour une centrifugeuse munie d’un moteur d’une puissance de plus de 500 watts.
Le prix
Le prix des modèles de centrifugeuses varient selon les fonctions, le design, les marques, et la puissance du moteur de la machine (vitesse de rotation du tamis).
Les centrifugeuses professionnelles capables de produire 140 litres de jus, celles-ci sont plus chères. D’ailleurs, ces modèles sont plus puissants, ayant une puissance 1 800 W.
Si vous optez pour un modèle de centrifugeuse plus élaboré, votre appareil aura une fonction supplémentaire telle que le nettoyage rapide. Munie de cette fonction, la centrifugeuse ne passe pas au lave-vaisselle. Comparé à ceux d’un extracteur de jus, les collecteurs de jus de la centrifugeuse ont aussi une taille plus importante et peuvent atteindre 2,5 litres. Les cheminées de la centrifugeuse sont plus grandes et permettent de rentrer plus de fruits et légumes.
Enfin, certains modèles de centrifugeuses possèdent un bac à pulpe pour l’ajouter au jus de fruits et légumes.
Vous pouvez également opter pour l’achat d’une centrifugeuse haut de gamme dotée de plusieurs fonctions. Ce type d’appareil extracteur de jus permet de confectionner des smoothies, des coulis, presse-agrumes, coupe-fruits avec une cheminée extra large.
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